Satoさんちの今日のぴかいち

その日に焼いたパンを中心に、日々の暮らしの中で起こった今日一番の出来事を紹介します。

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クランベリーのミルクパン2セット目

 おいしい時はもう1度

このところやけにデジャブな画像が多いなって思います。
どうしてかというと、おいしかったね~ じゃあもう1回のパターンが多いから。

そんなわけで、
クランベリーのミルクパンも2度目の登場となりました。
違いは、
配合が、前回リスドオルだったところにフランス粉を使ったこと、
焼きを+1分にして(電気オーブン)しっかり目に焼いたこと。
の2つです。

【生地】
 
フランス粉  200g
スーパーカメリヤ  100g
ドライイースト  3g
スキムミルク  6g
砂糖  16g
塩  5g
牛乳  140ml
卵 1コ
バター 30g

焼き…180度の電気オーブン  下段で11分

aaIMG_2479.jpg 
前回と同じ8分割 

aaIMG_2480.jpg 
ちょっと濃い目の色が付いていますよね。

aaIMG_2481.jpg 
8個をゆったり冷まします。

aaIMG_2482.jpg 
明日の朝はシチューと一緒に食べようね。

aaIMG_2483.jpg 
同じクランベリー、しっかりヨーグルトバージョンも

aaIMG_2484.jpg 
こうしておくと明日の朝、美味しくたべられるんです。

クランベリー尽くしの本日でした。



ではでは、みなさんおやすみなさい!


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今日も読んでいただいてありがとうございました。





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テーマ:手作りパン - ジャンル:グルメ

プロフィール

Satoまま

Author:Satoまま
犬が1匹、セキセインコが12羽、そして19~80才の5人の家族に囲まれた、2人のイケメン大学生(と思う!?)SとRの母です。パン作りが大好き!
ここ数年はまっているのは、走ること。今はまだまだ重いけど、「この年だって記録は伸びる。走った距離は裏切らない。」なんて本気で思っている楽天家!
ランニングの記録やお話はJogNote(ランニング人形のカレンダー)で紹介していますので、よろしかったらご覧ください。

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