Satoさんちの今日のぴかいち

その日に焼いたパンを中心に、日々の暮らしの中で起こった今日一番の出来事を紹介します。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

生ハムの落としでサンドイッチ

 今年最後の朝食パン 

1年があっという間に過ぎました。
このブログを読んでくださったみなさん。
本当にありがとうございました。

さて、今年最後の朝食パンはシリーズ5弾の生ハムサンドイッチでした。

前回全粒粉を混ぜた食パンが美味しかったので、さらにもう10%配合を多くして、全体の20%を全粒粉にしてみました。
配合は…

 ・スーパーカメリヤ…200g
 ・ライ麦全粒粉(ヘルゴラント)…50g
 ・塩…5g
 ・砂糖…5g
 ・蜂蜜…5g
 ・バター…8g
 ・水…165g
 ・ドライイースト…3g

こね終わったところ…かなり粒々の感じですね。

aIMG_1748.jpg 

2つに割って丸め、ケースの戻します。
aIMG_1751.jpg 
焼き上がり…サンドイッチにはちょうどいい感じです。



aIMG_1752.jpg 
まだパンが少し温かくってふにょふにょしています。
でも美味しそうです^^

aIMG_1759.jpg 

落としの生ハムは、細切れですが、こんな風にたっぷり重ねます。

aIMG_1761.jpg 
チーズも挟んだりして 大々満足!

美味しいサンドイッチと、今年1年に ぴっかぁ 



ではでは 
みなさん来年もよろしくお願いいたします!
   




人気ブログランキングへにほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへ

今日も読んでいただいてありがとうございました。






スポンサーサイト

テーマ:お菓子 - ジャンル:グルメ

プロフィール

Satoまま

Author:Satoまま
犬が1匹、セキセインコが12羽、そして19~80才の5人の家族に囲まれた、2人のイケメン大学生(と思う!?)SとRの母です。パン作りが大好き!
ここ数年はまっているのは、走ること。今はまだまだ重いけど、「この年だって記録は伸びる。走った距離は裏切らない。」なんて本気で思っている楽天家!
ランニングの記録やお話はJogNote(ランニング人形のカレンダー)で紹介していますので、よろしかったらご覧ください。

最新記事
ランキング

↓●2つの参加中ランキング●↓

にほんブログ村 料理ブログ ホームベーカリーパン作りへ

人気ブログランキングへ

ポチッとクリックしていただけたら嬉しいです。^^# 今日の順位を見てやってくださいませ!

最新コメント
ぴかいちカウンター

JogNote

がんばろっと!

カテゴリ
最新トラックバック
月別アーカイブ
≪トラコミュ作ってみました≫
I love you ,too.

全記事表示リンク
☆☆☆

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。